ビールの歴史３ 中世ヨーロッパでのビール醸造の発展と近代的ビールの誕生
2025-01-19
少し期間が空いてしまいましたが、前回の『ビールの歴史２ ヨーロッパへのビールの伝来』では、ビール発祥の地とされる古代メソポタミア地域から、古代ギリシアもしくは古代エジプトを経てヨーロッパにビールが伝わった経緯についてお伝 […]
ビールの歴史２ ヨーロッパへのビールの伝来
2024-11-18
先日こちらの記事で紹介した通り、ビールづくりは古代メソポタミアで始まったと考えられています。そうです、私たちが目には目を、歯には歯をで記憶しているハンムラビ王で有名なメソポタミア文明です。 ビールといえばドイツやベルギー […]
